Sushi tál

Sushit már csináltam többször is, ezen a blogon is megtalálható, ezért nem írok receptet. Ilyen virágformában még soha nem rendeztem el, sőt, virág mintát sem csináltam még soha, ezért tettem fel a fotóját. Mostanra már mind elfogyott, mutatóban sem maradt. Ismétlés 2 nap múlva.:)

karácsonyi finomságok

 mogyoróvajas csokis kosárkák
hozzávalók: 15 dkg mogyoróvaj, 2-3 evőkanál darált keksz, 2 evőkanál porcukor, 10 dkg étcsoki, 10 dkg tejcsoki.
A csokikat vízgőz felett megolvasztom, majd belekeverem a többi hozzávalót is, csomómentesen elkeverem, majd kis papírkosárkákba töltöm, kb 5 mm magasságban.

meggyel töltött gesztenyegolyók
hozzávalók: 25 dkg gesztenyemassza, 3-4 evőkanál darált keksz, kevés rum, 1 evőkanál porcukor, 1-1 meggyszem a golyók közepébe. szitált kakaópor a forgatáshoz.
A masszát összegyúrjuk a porcukorral, keksszel, és a kevés rummal. Kis golyókat formázunk belőle, aminek a közepébe meggyszemet teszünk, majd kakaóporba meghengergetjük.